Tempeh de Sojami — Reseña de v3ronica (13 feb 2023)

Diverso da tutti i tempeh mangiati finora: non si distinguono i "fagioli" dei legumi. Sembra quasi un formaggio morbido, anche per l'odore in cottura.
Il gusto è piacevole soprattutto con pane tostato e verdure.

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