Finalmente ho provato questo prodotto, facendo così la mia prima #veganomelette da quando ho smesso di essere onnivoro.
Che dire, se non che è riuscito a tenere testa alle mie alte aspettative? La consistenza e il sapore non saranno perfettamente identici a quelli dell'uovo, ma ci vanno vicini e per di più il Vegge ha lo stesso uso. Poi adoro i ceci, quindi ben venga se mi ricorda meno i cibi onnivori e di più i legumi che tanto amo.
Non vedo infatti l'ora di provarlo in una carbonara, shakshuka o torta. Insomma, lo ricomprerò sicuramente. Tenete però conto che questo "uovo vegetale" è già bello pieno di olio, perciò attenti a quando lo userete.
La bottiglia, all'apparenza, sembra piccola ma in realtà è bella piena e abbastanza durevole.
Quanto al costo, di 6 €, qualcuno potrebbe dire che sono tanti ma io sono dell'idea che sia invece più che onesto.
La vergogna, invece, è pensare che le uova delle galline abbiano un valore così insignificante per gli onnivori. Poi non c'è nemmeno il rischio di prendere la salmonella o l'aviaria 😎
gingersaint Costa meno del Justegg. La composizione è diversa, qui c’è l’aquafaba vedo1 likeReply
geb Sisi, è bella ceciosa. Non sapevo che costasse meno del Justegg, che tra l'altroo devo provare: nel caso lo consiglieresti?Reply
gingersaint Non so come sia perché bisogna ordinarlo dagli USA (7/9$ ca + spedizioni e dogana) e io per principio non spendo più di X per questo genere di cose, le studio per riprodurle in casa per divertimento 1 likeReply
geb Ah, vabbè, se devo prenderlo dagli USA lascio perdere. Per di più sono della tua stessa filosofia in merito al riprodurre certi alimenti in casa 😎1 likeReply
gingersaint Io lo faccio come ti dicevo per divertimento, ma anche per avere sempre cose nuove da far mangiare ai miscredenti quando c’è occasione (d’altronde questo genere di prodotti sono studiati per loro). Probabilmente verrò meno ai miei princípi per provare il Veggfast, quello sì che mi incuriosisce 1 likeReply
geb Bravissima! Anche io tento, nel mio, di sensibilizzare gli onnivori a cominciare da amici, parenti e colleghi. La mia più grande soddisfazione fu preparare una New York cheesecake vegan per compleanno e vedersela divorata da tutto l'ufficio e senza che dicessi loro nulla in merito (non sapevano ancora che io fossi vegan). Mi chiedevano tutti quale formaggio avessi messo, ma avevo giusto usato lo yogurt della Sojade 😂1 likeReply
gingersaint E quando l’hai detto non è partito il circo dei “Ah ma in effetti ora che ci penso sapeva di” o “non te lo volevo dire ma effettivamente non sembrava uguale a” o “sentivo che c’era qualcosa di diverso” ? 😂1 likeReply
geb Per alcuni è stato ancora più esilarante, perché hanno fatto un "ah" nervoso per poi fare finta di niente. Altri (anzi, altre), invece, anche se pochi, erano invece incuriositi e mi hanno chiesto la ricetta oltre a varie delucidazioni su come usare le alternative vegetali nei dolci. Reply
gingersaint Mi piace l’odore della paura da bias cognitivo al mattino, profuma di vittoria 1 likeReply
