Bao vegan en Lala Noodles - Asian Street Food — Reseña de serenasofia (26 dic 2022)

Ommammamia! Ma chi se lo aspettava così buono! Non avevo mai mangiato un bao, mai riuscita a trovarli in versione vegana.
Il panino al vapore è morbidissimo e saporito, il ripieno è con crema di funghi, edamame, lamelle di mandorla e tofu glassato.
Quel tofu... non potete avere idea, probabilmente è il migliore tofu che abbia mai mangiato in vita mia! Glassato con salsa teriyaki e salsa di soia, croccantino all'esterno. Ne avrei mangiato un piattone enorme, altro che bao!
Confezione da asporto in carta.

Il locale è piccino, si organizza più da asporto: hanno solo gli sgabelli di cortesia per consumare qualcosa ai banconi laterali. Il proprietario ha detto che il loro tofu è effettivamente apprezzato da tutti, anche onnivori! Lo consiglio a chi ha voglia di stupire amici e parenti onnivori.

Peccato che non sia per niente economico (2 bao per 8€), altrimenti ne avrei presi ancora. Ancora non riesco a farmi capace di quanto sono buoni.