Millefoglie di Tempeh con cicoria ripassata alle olive taggiasche e basciamella di patate en Rifugio Romano — Reseña de Chiara & Mauro (8 dic 2022)

Piatto molto originale: non avevo mai mangiato il tempeh così rivisitato. Molto buono!!
Se devo trovare un difetto direi forse besciamella un po’ pensante!
#veganinrome
#roma