Pizzoccheri della Valtellina I.G.P de Moro — Reseña de adeco (2 nov 2022)

Pizzoccheri, piatto tipico valtellinese. Questi con una percentuale, 20%, di farina integrale di Grano Saraceno.
Prodotti utilizzando energia elettrica da fonti rinnovabili.
Cucinati mantenendo la frazione verdure e rivedendo radicalmente il resto. Risultato più che buono!