Pasta cresciuta en Fiorenzano — Reseña de serenasofia (12 oct 2022)

La pasta cresciuta è una cosa di una semplicità unica. Peccato che quando si sbaglia, si sbaglia alla grande. Ed è questo il caso!
Croccante fuori, ma dentro spugnosa e così impregnata di olio da poterla strizzare. E non scherzo, l'ho strizzata. Non sono riuscita a mangiarle.