Ensalada super proteica en Artemisia — Reseña de Alejandra (1 oct 2022)

Es una ensalada muy variada (con legumbres, zapallo, chucrut, hongos, palta, arroz, hummus, hojas verdes), pero es un poco excesivo el colchón de hojas verdes. Los champiñones estaban riquísimos y el chucrut, muy sabroso y con una textura excelente. (También me pareció un poco cara).