Un prodotto ricchissimo di aminoacidi essenziali, dal gusto piacevole. Io lo spolvero sulla zuppa prima di servirla e aggiunge un bel tocco di sapore, ma lo si può aggiungere anche ad altri piatti, come yogurt e frullati.. Un modo molto pratico e veloce di fare un pieno di magnesio, zinco, fosforo, potassio e rame. È biologico.
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