L'ho trovato molto stoppaccioso e difficile da digerire. L'ho preparato semplicemente scaldando in padella con un po' di olio. Forse il gusto deve essere incoraggiato speziandolo. Nella confezione ci sono quattro piccoli seitan, ma ho avuto difficoltà nel mangiarne più di uno (dosi consigliate: due per persona)
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Ho fatto la stessa esperienza con seitan esselunga, era la prima volta che lo mangiavo e cotto così in effetti non mi ha molto soddisfatto. Ho letto che molti lo usano tritato come base per sughi o altro. Riproverò 🙂
