
Restaurant Gasthaus Hinterbrühl
Schanzlgasse 12, 5020 Salzburg, Austria
Sono rimasta di stucco quando ho visto che questo ristorante di cucina tradizionale austriaca aveva la versione vegana della Viener Schnitzel. Evviva! Piatto molto buono, ottime le cotolette (credo a base di seitan), fantastiche le patate (condite con una cremina di senape) e, con mia grande sorpresa, i mirtilli rossi accompagnavano davvero bene il tutto. Il prezzo può sembrare alto, ma è in linea con quelli che si vedono nel centro città, e questo ristorante affaccia su una piazza molto bella.
💰 21,00€
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