Agnolotti Di Seitan en L'Orto già Salsamentario - Vegan & raw food — Reseña de saragusa (1 ago 2022)

Ho scelto questi agnolotti dietro consiglio dello chef, e devo dire che ci ha azzeccato.
L’agnolotto in sé non era estremamente saporito, ma mangiato assieme al sughetto dell’arrosto di Seitan (che ho poi preso come secondo, piatto migliore della degustazione a mani basse) il sapore si stravolgeva e diventava completo.