Shahi tofu en Vega Food Roma — Reseña de Simone Scampoli (17 jul 2022)

Stufato di tofu fresco con sugo di anacardi, pomodoro e spezie. Il tofu è veramente buono e soffice, quasi si scioglie in bocca. Il sugo è deliziosamente delizioso!
Il piatto è cucinato secondo la traduzione ayurvedica e questo lo rende ancora più speciale.