La confezione contiene 2 fette belle spesse. Rimane intatta in cottura, molto simile al seitan forse per la presenza di glutine di frumento. Cotta in padella antiaderente con un filo d'olio ma credo si possa cucinare in vari modi... Proverò la prossima volta perché penso di riacquistarla nonostante il prezzo altino...
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