Chestnut Mushroom Bourguignon en Holy Carrot — Reseña de Hwi Noree (22 may 2022)

Sotto quel bellissimo strato di “purè” e funghi trifolati, c’era un piccolo polpettoncino di lenticchie, super saporito e con una consistenza incredibile, croccante e morbido, davvero incredibile