Tofu scuro a straccetti con sciroppo di soia, a blocchetti. Molto gustoso, già salato e con aggiunta di zuccheri. Formato ottimo per piatti cucinati nel wok, con altre verdure. Lo compro in un market cinese, è prodotto a Trezzano sul naviglio ed il prezzo è inferiore alla media di quelli in vendita nei supermercati convenzionali.
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