Couscous ou Cuscuz é um produto muito versátil na culinária. Ele é sêmola de trigo duro que amolecido na água quente ou em caldos temperados quentes, a sêmola amolece rapidamente e pode ser usada de diversas maneiras. O Couscous marroquino é muito saudável feito com a sêmola e vários legumes. Em geral é um produto importado, como este da marca Martino, italiano. Recomendo!!
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