Pinsa veg.1 modificata en La Pinsa del Borgo — Reseña de Monica (10 may 2022)

Buonissima! Ho preso la pinsa vegana n.1 (con pomodoro, basilico e formaggio vegano) a cui ho fatto aggiungere una crema di asparagi che era presente in un'altra pinsa fuori menù. Sono stata contentissima di aver trovato un'intera pagina del menù dedicata alle proposte vegane.
L'impasto della pinsa è buonissimo e leggero, il formaggio buono, probabilmente a base di olio di cocco, sapeva di formaggio e la crema di asparagi molto molto buona.