Semente de girassol é rica em vitaminas e minerais. Extremamente nutritiva. Podemos consumi-las de inúmeras maneiras: em pate, massas, saladas, ou até mesmo como um dos componentes das refeições . Ao comprar as sementes, que vem em embalagem de plástico com um adesivo cobrindo parte do pote, coloco-as em um vidro .São crocantes.
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