Review of Farina Di Soia - Le Farine Magiche by beatricedearca

La sto testando sia insieme ad altre farine per dare un po' più di proteine alla preparazione (focacce, pizze) ma ho scoperto che anche usata semplicemente da sola con acqua e spezie, e volendo verdure, può dare vita a dei burger che battono quelli comprati! Ha una buona quota di proteine ma ha anche grassi, da tenere in considerazione.
Comunque ottima, versatile!