Spezzatino Di Topinambur en Daste Bistrò — Reseña de saraborsati (4 may 2022)

Piatto molto interessante ma purtroppo non del tutto in linea con i miei gusti. Trovo il topinambur un pochino troppo pungente. Inoltre il vino rosso dava un gusto sull'acidognolo per cui non vado matta. Bellissima idea però!