Piatto di Mare en Sementis — Reseña de lum0s (3 may 2022)

Antipasto misto composto da 5 assaggi: cacciucco alla Sementis; crostino con formaggio di anacardi, carote affumicate, caviale di alghe; foglie di carciofo ripiene; sushi vegetale; polpettine di alghe con mayo al limone. Dire ottimo è dire poco.