Alga kombu de Porto-Muiños — Reseña de blogmundovegano (20 abr 2022)

Estas algas ayudan a dar sabor a los platos de cuchara. No son para comerlas hidratadas sin más. Yo las cuezo con los guisos y las retiro antes de triturar (si es una crema) o servir en el plato.

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