Sorgo bianco decorticato de Ki Come Te — Reseña de iglooo (16 mar 2022)

L'ho già cucinato risottato diverse volte, mi piace molto la consistenza, rimane leggermente farinoso - più tosto del riso, ma non gommoso come orzo e farro.
Da provare con cannellini e cipolle borettane, lo adoro