Trofia alla amatriciana en Ostaria Valtellinese — Reseña de agus (10 mar 2022)

Pasta corta sin huevo con salsa de tomate, ajo, cherrys, cebolla y peperoncinos.
El plato originalmente viene con panceta, si se pide te lo adaptan. Única pasta vegana que tienen, la salsa es rica y picante, y la porción abundante.