Cestino Cotto Al Vapore en That’s Vapore — Reseña de manuelap (27 feb 2022)

Cestino al vapore regular con base di riso venere e hummus. Condito con finocchi all'aneto, ratatouille invernale, zucchine alla menta, zucca piccante, tofu affumicato e salsa ai pomodorini confit. Infine aggiunti platano Chips e granella di pistacchio.
Servito ben caldo, molto buono, mi ha stupito il tofu perché aveva una sapore intenso di affumicato e il platano Chips che non avevo mai mangiato.
Personale molto gentile e veloce