Review of Cinzia at Officine Bartolini by annalisab
![review photo of Officine Bartolini Cinzia shared by @annalisab on 21 Feb 2022 - review](https://imagedelivery.net/olI9wp0b6luWFB9nPfnqjQ/res/abillionveg/image/upload/oiksglkxtir3pxkqffcl/1645450836.jpg/w=720)
Una delle pizze più buone di tutta la mia vita, anche da onnivora, e sicuramente la più buona e originale mangiata fino ad ora da vegana. L’impasto è quello di una pizza romana, basso ma molto lievitato e con un bordo croccante il giusto. Farcita con pesto di pomodorini secchi, funghi, melanzane trifolate, rucola e riduzione di aceto balsamico. Deliziosa 😍
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