Black Veg en Old Square — Reseña de lautsph (29 ene 2022)

Bun al carbone vegetale, hummus di ceci, hamburger di zucca e patate, peperoni e cipolle in pastella, crema di tofu alle erbette.
Servito con una julienne di sedano rapa, patate dolci, mele e cavolo verza condita con una vinaigrette all’aceto di lamponi.

Io non amo molto l’aceto, ma era tutto buonissimo.