Review of Tortelli ripieni di funghi finferli su crema di patate al tartufo, croccante di mandorle salate e salvia fritta at Romeow Cat Bistrot by lauranguis
Con un pizzico di sale in più sarebbero stati perfetti. Piatto elegantissimo e molto bilanciato. Il contrasto del croccante della mandorla e della salvia fritta con la morbidezza della crema e dei tortelli erano fenomenale. E poi ci sono i gatti 🐈
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