Review of Jackfruit in Salzlake - Jacky F. by giuliasmart
Data la sua popolarità, non vedevo l'ora di provare il #jackfruit . Purtroppo, però, si è rivelata una delusione...gusto inizialmente insipido e a lungo andare acido.
#fruits #vegan #green #plantbased #meat #carne #frutta
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irene80 Posso chiederti come l'hai cucinato? Io lo trovo molto buono, ma c'è tutta una preparazione dietro...e i semi sono buoni, non vanno scartati :) 2 likesReply
giuliasmart In realtà io l'ho semplicemente mangiato così😂Reply
irene80 Nuooooo ci credo che non ti sia piaciuto! Reply
giuliasmart Come si può preparare?1 likeReply
irene80 Faccio mente locale e tra poco ti scrivo la ricetta! 1 likeReply
giuliasmart Grazie mille! :DReply
irene80 Intanto ti consiglio di sciacquarlo sotto acqua corrente e intanto fai soffriggere abbondante cipolla, un po' d'aglio e un po' di zenzero grattugiato. Unisci il jackfruit dopo averlo spezzettato a mano(non buttare niente). Ora aggiungi tutte le spezie che ti piacciono(io uso un mix per kebab), salsa di soia per salare, salsa barbeque(e volendo un po' di ketchup o sciroppo d'acero). Fai cuocere per un po' e dopo aggiungi un altro po' di salsa bbq e stendi il tutto su una teglia e metti in forno sotto al grill finché non è un po' abbrustolito(occhio che non bruci). Dopo ti consiglio di mangiarlo dentro ad un bel panino con le verdure che preferisci 😊4 likesReply
giuliasmart Grazie!☺Reply
irene80 Figurati, fammi sapere se lo riprovi cucinato 😊1 likeReply
lapao Ma…cos'è? 🤔Reply
giuliasmart È un frutto dalla consistenza simile a quella della carne1 likeReply
lapao Ah 😮 da dove viene? Reply
giuliasmart È originario del Sud-est asiatico e dell'India1 likeReply
nebbia Ciao, dove l'hai comprato??Reply
giuliasmart Nel mio negozio biologico di fiduciaReply
