Carbonara “a modo nostro” en Aquafaba Restaurant & TakeAway — Reseña de Valentina (23 dic 2021)

Spaghetti con crema di anacardi alla curcuma e kala namak, tofu affumicato, trito di anacardi e sesamo.
Molto delicata, forse si potrebbe azzardare qualche sapore più deciso, comunque un piatto gustoso.