Edulcorante que dicen que es más sano que el azúcar. Se comporta bien en caliente (horno), endulza algo menos que el azúcar pero no da sabor diferente. Ayer lo probé para hacer bizcochos, de chocolate y de calabaza (por cierto, tenéis que probar éste último con Eritritol, o con panela, buenísimo! Receta de @johanhealthyf de Insta).
#veganisnotscary 25/90
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