Jaca à Brás en Outro Lado — Reseña de Renato (6 jul 2021)

Jaca é um ingrediente que não é muito comum em pratos vegan! Gostei muito, apesar de não se distinguir muito bem entre a cebola e batata! Gostei também das raspas de nori (alga). Os coentros, não sendo apreciador, dispensava.