Burrata sobre base de ajo negro en VEGA — Reseña de anadmp (18 jun 2021)

Todo lo que pueda decir de este plato es poco. Lo comí por primera vez en 2019 en este local y me hizo mucha ilusión repetir el pasado finde. Delicioso y original, con ese toque de ajo negro que está exquisito. Sería capaz de comer esto cada semana!