Ramen vegano en Gracias Madre Taquería Vegana — Reseña de virigf (15 jun 2020)

En esta ocasión la taquería se lució con este ramen que prepararon, tenía la pasta, "huevo" duro vegano, germinado de soya, hongos shitake, kale, carne vegetal molida, portobello y tofu crunchy en un caldo miso con leche de coco y especias. La porción estaba muy grande pero sobretodo muy deliciosa. #granjitatyh