Item: HRVST Cafe & Bar
Rating: 5
Author: s1224

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🌱 The hay salt baked celeriac is a flavorful dish that combines the earthy and nutty taste of celeriac with a hint of saltiness. The onion puree adds a creamy texture and a touch of sweetness that complements the dish. The veggie jus brings a fresh and vibrant taste to the dish, while the charred kale adds a crispy texture. The tempura shimeji chunk provides a delightful crunch, and the puffed wild rice adds a unique texture to the dish. The shaved shiitake brings a subtle umami flavor that ties all the elements together. Overall, this vegetarian dish is a symphony of flavors that will leave you craving more.

Hay salt baked celeriac, onion purée, veggie jus, charred kale, tempura shimeji chunk, puffed wild rice, shaved shiitake

HRVST Cafe & Bar

like their other dishes i tried this was an amazing combination of textures and flavors! healthy food at its best

Hay salt baked celeriac, onion purée, veggie jus, charred kale, tempura shimeji chunk, puffed wild rice, shaved shiitake en HRVST Cafe & Bar — Reseña de s1224 (29 mar 2018)

HRVST Cafe & Bar