The Margutta veggy food & art

Name: The Margutta veggy food & art
Telephone: +39 06 3265 0577
Price range: $$$
Rating: 4.45

Via Margutta, 118, 00187 Roma RM, Italy

4,45 (71)

$$$

Muy amigable

Italian, Vegetarian, Vegan

Direcciones

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Reseñas recientes

unejanie2163 reseñas

minor detail but the name of this restaurant is Il Margutta, it is known as the first vegetarian restaurant in Italy. It's on a quiet little street near Piazza del Popolo. vegan dishes & dishes with #veganoptions are clearly marked. This is the most delicious #eggplant I have ever eaten. The crust was crispy - the inside was creamy and it was amazing! the orange bread is tomato foccacia. I put the leftover bread in my purse so it wouldn't go to waste 😁 They have a vegetarian #buffet during the week for $18. they also have interesting art on the walls. very reasonable prices for the area. #melanzana #melanzanefritte it was a very hot day when we ate here and they have air conditioning .

assoluta di melanzana

frainno66 reseñas

Insalata con papaya, avocado, pesche, semi, agrumi conditi e dressing di menta. E' un piatto sfizioso, leggero e molto ricercato, perfetto da gustare in estate!

Insalata

frainno66 reseñas

Delizioso gelato al limone tipo sorbetto aromatizzato alla menta. Molto Fresco, perfetto da gustare con il caldo in queste sere!

Gelato al limone aromatizzato alla menta

frainno66 reseñas

Deliziose scaloppine di seitan al limone con contorno di fagiolini all'agro. Il seitan e' morbidissimo con una gustosa crema di limone. Io ho aggiunto della salsa di soia e sono risultate perfette!

Scaloppine di Seitan

frainno66 reseñas

Delizioso filetto di salmone con alga nori, rucola, valeriana pomodorini e piccola porzione di formaggio vegan. Il sapore e' molto delicato e ricorda davvero tanto quello del salmone per onnivori, perfetto con la salsa di soia. L'impiattamento molto elegante. Da provare, davvero una bella esperienza!

Filetto di salmone veggy in alga nori

pomeziajones427 reseñas

Il piatto più equilibrato ed interessante della cena, pieno di sapore e colore

risotto Con Crema Di Asparagi, Gondino, Nocciole Della Tuscia, Zest Di Limone, Polvere Di Peperone Crusco

pomeziajones427 reseñas

Purtroppo la presenza del limone (anche se a me piace molto) era eccessiva, non si sentiva nessun altro sapore

strozzapreti al pesto di limone con crudite di verdure marinate e pecorino vegetale

pomeziajones427 reseñas

Davvero speciali le panelle, interessante l’accostamento a questa “panna acida” di soia. Buone le verdurine crude, il bergamotto si sente poco.

panelle di ceci leggere con creme fraiche e ratatouille di verdure di primavera al bergamotto

pomeziajones427 reseñas

Le polpette di melanzane in sé erano buone ma occorre essere prudenti, a Roma, evocando la amatriciana nel nome del piatto 😅 di amatriciana non ho sentito nulla, era un semplice sugo di pomodoro (buono) e una spolverata (scarsa) di gondino a ricordare il pecorino

Polpette di melanzane

fravegan10 reseñas

Piatto molto gustoso con limone candito bruciato e crumble di pane nero

Tonnarella Alla Crema Di Piselli

greta08747 reseñas

Su questo piatto non ho proprio nulla da ridire.. buonissimo! La cotoletta era impanata con pane alle olive, ed era fantastica e bella croccante! Mi ha ricordato le cotolette che mangiavo da piccola 🥹 L’hanno portata in accompagnamento a questa julienne di puntarelle condite con una salsina di frutti di bosco e della mayo veg. Il posto è veramente bellissimo, pieno di quadri di ballerini e piante che cadono dal soffitto!

Cotoletta di seitan

greta08747 reseñas

Ho dei pensieri contrastanti su questo piatto. Innanzitutto i formaggi non erano autoprodotti, ma si trattava di gondino e violife. Mi sta pure bene, ma avrei due critiche: 1) aumentate la varietà, in questo piatto mi hanno portato solo due tipi di formaggio: gondino al peperoncino e violife semplice. Se qualcuno odiasse il peperoncino, sarebbe fregato! O se a qualcuno non piacesse uno dei due tipi butterebbe via tanto formaggio. Inoltre penso che questo sia un modo per sprecare delle opportunità di far assaggiare quanti più formaggi veg possibili a persone non veg.. 2) non mi puoi far pagare 16€ un tagliere con 2 tipi di formaggio, non puoi! Per il resto le verdure erano buone, mentre la marmellata di cipolle era spaziale!!