Name: Red cafè
Price range: $$
Rating: 4.45

Gradevole se non si aborrono i mix col sapore dolce. Quantità maggiore rispetto ad altri prodotti vegan salati , che ormai sono tutti a 7€. Uno dei pochi posti aperti sabato 16 agosto.

Piadina veg Verdure e confettura di fichi

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Piacevole sorpresa averlo trovato disponibile. Impossibile distinguere che sia vegano se non fosse scritto , infatti di solito è apprezzato da tutti e non si trova disponibile.

Pain au chocolat vegano

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Molto invitante ma purtroppo poi deludeva: un po' secchino. Magari a trovarlo fresco si può apprezzare tutto il potenziale, intanto ottima cosa proporre in un bar normale e soprattutto dentro alla più famosa catena di librerie (il ché vuole dire che avrebbe clientela anche senza troppi sforzi) il ripieno di crema pasticcera vegana. L' aspetto e la ricetta sono proprio interessanti, speriamo riescano a che a gestirle e non come le nuove focacce che hanno sempre un pessimo aspetto in vetrina. Questo esteticamente era perfetto ma si è rivelato non proprio appena sfornato. Forse i prezzi sono diventati davvero alti per avere un adeguato smercio. Non so, comunque, anche se sono più per le cose cioccolatose, questo è davvero da provare, augurandosi che lo servano decentemente ecco. Le foto sono delle scorse settimane in cui c'è stata una temperatura super primaverile quasi estiva dunque condivido la foto della fioritura di un glicine visto passeggiando per Milano.

Muffin Vegano Alla Crema E Semi Di Papavero

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Perfetto. Ultimamente sono aumentate e migliorate le proposte dolci mentre purtroppo le nuove focacce gourmet non ispirano molto e costano un po' troppo.

Pain au chocolat vegano

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Oggi invece mi trovo alla Feltrinelli di piazza Piemonte e ho scoperto questa nuova aggiunta (menomale perché ultimamente non c'erano grandi novità e le cose buone le avevano tolte) , al momento devo fare una recensione sulla fiducia per quanto riguarda il gusto perché era troppo presto per pranzare quando sono passata, però prometto di aggiornare. Oltretutto sembra una limited edition (di qualche chef? Immagino )quindi vorrei proprio provare prima che sparisca . Ah è disponibile anche la versione "mezza pala" divisa a triangolo, e il prezzo dovrebbe essere la metà se ricordo bene. In effetti un po' caro un quadrato di focaccia a 7€ ma... Siamo a Milano. Zona anche abbastanza centrale.

Pala Crema Di Fave, Asparagi E Mandorle

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Piacevole nuova scoperta, i menù brunch di Red Feltrinelli. Immagino siano disponibili solo nel weekend ma non ne sono certa. Sono mi sembra 4 menù diversi, nessuno è totalmente vegano ma si possono combinare o apportare modifiche. Tutti comprendono: caffè americano con pane, marmellata (e burro che si può chiedere di non portare, sono microporzioni singole)e spremuta di arancia. Quello che ho scelto io prevedeva come piatto salato pancakes con salmone ma è possibile chiederli semplici con sciroppo d'acero (non sicura della loro veganita' li ho saltati direttamente perché c'era già tanta roba). Dunque nel mio manca questo piatto. Il menù completo costa 20€ io ho pagato qualcosa meno perché ho saltato questo piatto e aggiunto un'acqua naturale. Il resto del menù "Scandinavo" è vegan! Latte di avena con muesli. L'ho trovato un po' insipido, forse qualcuno preferisce zuccherarlo. Io l'ho mangiato lo stesso così, consapevole che la mia mancanza di entusiasmo è solo mancanza di cioccolato nel muesli 😅 Torta vegana! Giuro! C'è una nuova (almeno io non la avevo mai vista ma sono anche affezionata al tortino di carote e non mi ero informata sulle alternative). E la porzione è pure abbondante. Macedonia. Può sembrare scontato ma la frutta qui è sempre freschissima e non mi capita altrettanto in altri posti della zona nonostante sia una zona non economica insomma. Non sarà di stagione immagino ma tutto fresco e buono. Menù molto abbondante e soddisfacente.

Brunch Scandinavo (con modifica)

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Piatto unico disponibile a pranzo, gustoso e leggero. Per me si sente molto un condimento tipo aceto ma nel complesso è davvero molto gradevole e apprezzo di trovare un piatto con tofu (saporito) in luogo volendo vedere inaspettato. Avanti cosi!

Fagioli azuki

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Panino "puccia" con farinata simile a panelle e insalata. Adoro che mi sia stata consigliata da amica onnivora. Le cose che propongono vegane sono oggettivamente buone. (Es. Il panino con polpettine falafel alla barbabietola che recensirò appena lo riprendo). Avanti così.