Linfa Milano - Eat Different

Name: Linfa Milano - Eat Different
Telephone: +39 02 4770 9236
Price range: $$$
Rating: 4.64

Via Bergognone, 24, 20144 Milano MI, Italy

We believe the world needs tasty, healthy and sustainable meals. The accurate study of each dish, the passion to offer extraordinary flavours, the respect for ourselves and others, all in one place: a special place.

4,64 (1351)

$$$

Muy amigable

Vegan, Italian, Plant based

Direcciones

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Reseñas recientes

laetitia162330 reseñas

Un'esplosione di sapori mediterranei. Inoltre sono croccantissimi e asciutti.

fiori di zucca

laetitia162330 reseñas

Si tratta di una tartare di fake salmone affumicato (buonissimo) racchiusa nell'avocado e guarnita con caviale vegetale. Bello e buono. L'avocado si scioglieva in bocca.

salmone

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Che buono! Il "seitan" (che non è seitan perché il ristorante è gluten free) è da sogno! Il fior di cappero ci sta ovviamente a pennello. Complimenti davvero.

vitello stonnato

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Bevanda fermentata analcolica a base di barbabietola, peperoncino e pepe nero. Io l'ho apprezzata molto!

bevanda fermentata n.3

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Bevanda di Feral. Ero un po' perplessa sullo zenzero, invece aiutava a pulire la bocca. È stato piacevole.

bevanda fermentata n.2

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Non assomiglia al pinot nero, né al vino, ma posso dire che è veramente ottimo.

vino analcolico

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È un dolce buonissimo, ma da amante del tiramisù, non l'ho identificato come tiramisù. Sono contorta, lo so. Voglio solo dire che il dolce è una delizia, ma a me personalmente richiama meno il tiramisù di quanto mi aspettassi. I pezzetti di fava di cacao sono una goduria.

Tiramisù

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Questi sono una bomba vera. Li ha presi mio marito perché in estate sono poco incline a mangiare cose cremose. Ad ogni modo li ho assaggiati ed erano strepitosi. La crema di anacardi è vellutata da non crederci.

Gnocchi in Crema di PamigiaNO al Tartufo

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Buona. Erano presenti vari sapori sottoforma anche di caviale vegetale. E poi c'erano degli ottimi carciofi croccanti. Come consistenza ricorda forse più la carne cruda.

No tonno tartare

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Inizialmente non so perché, ma non distinguevo i vari sapori presenti. Dopo ho iniziato a sentirli, forse per merito della bevanda fermentata, e devo dire che mi è piaciuto.

mediterraneo

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Ricotta di macadamia condita con salsa al pomodoro San Marzano e salsa al basilico. Per me un pezzo di paradiso.

ricotta

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Questo piatto è pazzesco! Sì, somiglia alla mozzarella, ma le cose più stupefacenti sono il rivestimento al pomodoro e la salsa al basilico. Piatto ideale per me che amo i sapori mediterranei!