Rapa rossa e platano croccante, cannolo ripieno con humus e avocado, mousse di ceci e zucca, sfoglia croccante con zucca, cavolo nero, noci e topinambur.
Molto gustoso 😋
La rapa e il platano sono fatti come chips
Il piatto è vegetariano ma l’hanno reso vegano apposta per noi.
Un po’ pesante come antipasto ma buono
Lo sfizio
