Mi avevano detto che Lipari era poco vegan friendly ed in parte è vero ma bisogna saper cercare. Nelle trattorie servono esclusivamente cibi a base di pesce - sinceramente trovo molto imbarazzante per un locale alle Eolie non servire neanche una pasta tradizionale all’Eoliana. Se trovavo nel menù esterno l’insalata mista mi sentivo pure fortunata. In questo locale ristorante pizzeria, invece, ho trovato diverse opzioni vegane o facilmente trasformabili in vegane. Il locale si trova nel centro di Lipari, in via Garibaldi, a pochi metri dal porto di Marina Corta. Ho ordinato un primo piatto vegano - i paccheri all’Eoliana - ma potevo scegliere tra la pizza, la pizza fritta, la pinsa romana, i panini e il pane cunzato. I paccheri li ho trovati molto gustosi anche se necessitavano di due minuti di cottura in più. C’è la possibilità di mettersi fuori nel vicolo, personalmente lo consiglio perché dentro il locale è troppo rumoroso. Pur andando nello stesso locale ogni sera si può sempre scegliere un piatto diverso per la grande varietà dei piatti: ce n’è davvero per tutti i gusti!
