Tofu Alle Erbe

Tofu in panetti, aromatizzato alle erbe. Utile per molte ricette.

Tofu alle erbe molto buono, l’ho aggiunto a delle verdure saltate in padella.

Mio marito sostiene di non digerire il tofu e infatti lo evita anche al ristorante. Io, cucinato previa marinatura, al ristorante di solito lo mangio abbastanza volentieri. Questa confezione contiene 2 porzioni da 125 gr. (buon sistema antispreco). É un tofu morbido ma elastico, ho potuto tagliarlo e cucinarlo brevemente in padella senza che si sfaldasse. Contiene erbe aromatiche (erba cipollina, aglio, basilico, prezzemolo, maggiorana, timo) ma ha comunque un sapore delicato: il classico sapore di tofu che a me non piace. Tostato in padella e messo a decorazione di un'insalata mista ben condita al momento l'ho mangiato con un certo gusto ma poi l'ho trovato indigesto 😫. Come dicevo non dipende dal prodotto ma dal tofu in sé. Peccato!

Ho provato questa alternativa di tofu e l'ho trovato molto buono, con un sapore piu' sfizioso rispetto a quello tradizionale. Mi piace mangiarlo dopo una breve marinatura nel succo di limone. Prezzo un po' altino.

In insalata , alla piastra ottimo per preparare i nostri piatti preferiti 👍😉