Spezzatino di soia

È la prima volta che provo un prodotto del genere, mi è piaciuto. L'ho reidratato con acqua bollente per quasi dieci minuti, dopodiché l'ho cotto in padella con qualche spezia, pepe, piselli e un po' di concentrato di pomodoro. Ho aggiunto un cucchiaino di lievito alimentare alla fine. Proverò anche a cuocerlo in friggitrice ad aria. È ottimo dal punto di vista nutrizionale (52g di proteine per 100g di prodotto). Trovato su Amazon, lo riacquisterò

Ho scoperto recentemente il brand Bongiovanni soprattutto su amazon dove ci sono vari prodotti interessanti che ho preso e vi recensirò man mano. Lo spezzatino è davvero buono. Sulle istruzioni c'è scritto di cuocerlo 20 minuti in acqua, ma basta anche semplicemente metterlo a bagno in acqua bollente senza cuocerlo, soprattutto se poi andiamo cuocerlo dopo nel sugo. Io lo strizzo sempre un po' dopo l'ammollo, in modo da eliminare un po' di acqua e fare in modo che assorba meglio i sapori pur rimanendo morbido. Lo consiglio davvero. L'ho preso su amazon: sacco da 400g a 8,26€ ( https://amzn.eu/d/99BF2yn) #vegan #veganisnotscary #soy #spezzatino #spezzatinodisoia #veganspezzatino #soychunks #fakemeat

Buonissimo prodotto che può essere consumato da solo o in varie preparazioni. 🌱