Silken Tofu Firm

Ho provato a farci un creme caramel per il mio primo #veganbirthday ma mi è venuto malissimo 😬 Il Tofu però è buono, ha la consistenza di un #budino e credo si possa usare per molte ricette asiatiche, io l'avevo scoperto in Cambogia e me ne sono innamorata. Per me molto difficile da maneggiare (a partire all'estrazione dalla scatola), i panetti si rompono facilmente. €2,40 all'iper Orvea, non male per essere un prodotto particolare e di questa marca.

Tofu molto delicato, vellutato, quasi insapore. Fantastico sia per i dolci che per i salati. Ottimo perché mantenuto fuori frigo e anche il prezzo è molto buono

Fantastico sia per i dolci che per i salati. Ottimo perché mantenuto fuori frigo e anche il prezzo è molto buono

Tofu! another favourite! This was a bit too soft- spiced it up and the airfryer for a quick fry and added to pasta🍝delicious 🩵

Tofu molto particolare, io l'avrei definito vellutato e basta ma a quanto pare c'è anche la versione più liscia e morbida, che proverò. L'ho usato per fare una cremina per la pasta, ha la consistenza della panna cotta e una volta frullato diventa liscissimo e cremoso. Preso al supermarket etnico a 2,40€ (Angkor Superstore a Brescia)