Quinoa

Quinoa is perfect for making cold salads and having a complete meal ready for a few days. And it’s so delicious! Quinoa is a pseudocereal rich in beneficial properties for the body. 1. *Rich in protein* : Contains high-quality proteins with all essential amino acids, making it ideal for vegetarians and vegans. 2. *Gluten-free* : Perfect for those with celiac disease or gluten intolerance. 3. *High in fiber* : Promotes digestion and helps regulate intestinal transit. 4. *Low glycemic index* : Helps maintain stable blood sugar levels. 5. *Rich in minerals* : Contains iron, magnesium, phosphorus, and zinc, essential for overall well-being. 6. *Antioxidant properties* : Thanks to flavonoids like quercetin, it helps combat free radicals and reduce inflammation.

Cuoce in poco tempo (ma non nei dieci minuti promessi dalla confezione) e rende molto! Ho fatto la misura usando un mestolo piccolo da cucina e con 2 mestoli ne è venuta tantissima, ci abbiamo mangiato in 2 per 2 pasti! Buona, ottima fredda nelle insalatone.

Quinoa di buona qualità e prezzo. Solo bianca, personalmente preferisco il mix

La quinoa è un prodotto importante a livello di nutrienti. Contiene una buona percentuale di proteine. È ottima per insalate estive fresche, ma anche per arricchire zuppe invernali.

Ottimo per variare i primi piatti, si presta a ricette fantasiose