Proteína Texturizada de Soja Media

Excelente proteína de soja rica em fibras, para a preparação de refogados, bolinhos, lasanha. Tem sabor bem agradável e é muito fácil de preparar. #ranchodosgnomos

Proteína texturizada de soja é um recheio perfeito de pastel. Com um arroz branco feito na hora....hummmm é d+.

Essa proteína fica muito bom pra fazer pratos diversos substituindo a carne.

Não sabia exatamente como fazer mas segui as orientações de um amigo. Deixei ela de molho na água com vinagre de maçã por uns 20 minutos e depois levei ao fogo. Preparei ela como tempero e sal. Por fim adicionei salsinha. A aparência fica muito semelhante a carne moída. Confesso que não Me caiu muito bem, não sei se pelo gosto que é meio adocicada ou por imaginar que estaria comendo carne. Fiquei o resto do dia mal vontade de vomitar. Voltei pra fizer que acrescentei um tomate mais molho de tomate e não tive a mesma sensação, ficou bem bom !!

Uso esta proteína para muitas receitas. Gosto muito. #ranchodosgnomos