Sabor mozzarella (queso)

Es un excelente substituto para el queso mozarella, yo lo uso para las pizzas y

lasagna.

Me gusta mucho su sabor, se derrite, así que hago quesadillas, me ha durado, mucho.
Lo

tienes que agarrar con una cuchara para que no te embarres los dedos.

No lo recomiendo, está caro, no tiene buen sabor y no gratina como idealmente queremos

y que otros quesos veganos sí lo hacen.

No lo probe crudo pero derritio muy bien y se vuelve muy cremoso.