Filé Bianco Veg

Ha retto la cottura senza distruggersi, ricorda il sapore di pesce anche se è dolcino. L'ho marinato, forse la prossima volta devo provarlo al naturale. Da riprovare comunque. :)

Buonissimo! Ricorda molto il merluzzo per sapore, profumo e consistenza. Sembra che abbia addirittura le lische! Attenzione: usare una padella antiaderente altrimenti si separa tutta l'impanatura e si appiccica alla pentola. Lo consiglio

Per me pessimo. Si è sfaldato tutto durante la cottura e poi di sapore non mi è piaciuto per nulla, quasi un po' dolciastro. Bocciatissimo