Farina di castagne

Adoro la farina di castagne, la uso per torte e muffin. Questa mi piace molto 😍

Ottima farina di castagne, l'ho usata per fare il castagnaccio. Il sapore è dolciastro ma il retrogusto è un po' amaro.

This chestnut flour is perfect for shortcrust pastry. The light aroma of chestnut will just give a twist to the pie!

Farina di castagne dell'Appennino campano. Ottima ovviamente per il castagnaccio ma sorprendente nella pasta fresca (senza uova) in sostituzione di metà dose di farina00. Da provare! #rifugiomiletta #helprifugiomiletta