Egg Substitute

Ho deciso di provare questo sostituto dell’uovo per fare una torta… prima volta che lo uso, ma avevo già assaggiato dei biscotti fatti con questa “miscela “ ed erano molto buoni 🌱 Nella preparazione: Incredibile l’odore di uovo è tremendo… praticamente identico all’originale Anche la consistenza una volta mescolati 5ml del composto, con 50ml di acqua otteniamo un “uovo”, se vogliamo creare un tuorlo invece dobbiamo mescolare 5ml pari a un cucchiaino con solo 25ml di acqua Ho fatto una torta di riso, e il risultato è stato davvero buono Ormai riesco a fare i dolci senza uova… ma ho voluto provarlo dato che incredibilmente l’ho trovato nella piccolissima Coop del mio paese! 🌱✅ Costa intorno ai 5 € e possiamo usarlo per fare circa 20 “uova” La composizione non è male: farina di tapioca, fecola di patate, bucce di psyllium, inulina, gomma di guar, sale nero dell’ Himalaya, carotenoidi. Naturalmente userò tutto il pacchetto, ma probabilmente poi continuerò a fare i dolci con ingredienti semplici… Però ben vengano queste bellissime soluzioni per coloro che non riescono a fare a meno dei prodotti animali, ma vogliono provarci! 🌱✅ #eggsubstitute #veganegg

Cinque stelle per l’originalità, per il resto come consistenza non ci siamo, resta gelatinosa più che tipo uovo. Appiccicosa e secondo me le dosi corrispettive tra acqua e farina sono sproporzionate. Ho fatto davvero fatica a finirla! A differenza dell’altro prodotto della stessa marca che si cucina tipo omelette o frittata, questo l’ho trovato pessimo. Come dicevo anche nelle storie di Instagram, a volte bisogna anche recensire quello che non piace, perché non sempre parlare bene dei prodotti porta ad un effettivo vantaggio per il loro consumo. Anche perché io non lo prenderei più, altri potrebbero invece suggerirmi come invece utilizzarlo meglio #veganisnotscary #santuariocapraliberatutti #dogsofabillion

Credo sia un prodotto valido per preparazione di dolci da forno, ma da mangiare come uovo cotto, esempio strapazzato o frittata, è terribile. Il composto resta viscido e molle.

Ho ereditato questo sostituito dell uovo da una mia amica che non lo usava e devo dire che per me è molto valido. Attenzione perché non si può usare in tutti i modi in cui utilizzeremmo le uova ma è ottimo per compattare quindi per delle polpette o delle torte (anche se non renderanno L impasto arioso… lo compatterà soltanto). Il prezzo è piuttosto alto per ora però dura veramente tantissimo

Chi mi segue sul mio Instagram giulia.smart sa quanto fossi impaziente di provare questo #veganegg . Non avevo bene idea di come usarlo, quindi ho optato per la scelta più semplice: una frittatina. Il colore era un po' inquietante, perché era diventata scura (sul marrone), ma penso di aver sbagliato io qualcosa nel rapporto uova/acqua. L'odore e la consistenza, invece, sono identici, così come il sapore. Non so se le ricomprerei (anche perché da me non si trovano😭), però sicuramente sono un buon prodotto per chi è titubante di fronte all'alimentazione #vegan . #plantbased #glutenfree #senzaglutine #veganisnotscary #abillionlove #rifugiomiletta