Bastoncini di Tofu

Come molti non amo il Tofu ma cosí è la svolta. Comodi da tenere in frigorifero da fare in quei pranzi o cene zero sbatti. A me piace mangiarli con L aggiunta di limone come se fosse una cotoletta.

Discreti, ma non ottimi. È comunque possibile farli a casa e vengono meno secchi. Pratici per quando si va di fretta, perché si cuociono subito e sono comodi da mangiare. Soia italiana in alta percentuale, ingredienti niente male, olio d’oliva; si sente il limone nella panatura. Comunque niente di entusiasmante.

Non sono molto saporiti, ma non sono male! Esteticamente ricordano i bastoncini di pesce, ma sono fatti di tofu. Li ho cotti nella friggitrice ad aria senza aggiungere olio e sono venuti bene. Consiglio di mangiarli con una salsa o di aggiungere un po' di sale per renderli un po' più gustosi.